EL MEJOR CHOCOLATE DEL MUNDO EN PELIGRO DE EXTINCIÓN | NICOLE MARINETTI | TEDxQuevedo

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EL MEJOR CHOCOLATE DEL MUNDO EN PELIGRO DE EXTINCIÓN | NICOLE MARINETTI | TEDxQuevedo

NOTE FROM TED: This talk only represents the speaker’s personal business approach to and understanding of the health benefits of chocolate. TEDx events are independently organized by volunteers. The guidelines we give TEDx organizers are described in more detail here: http://storage.ted.com/tedx/manuals/tedx_content_guidelines.pdf

NICOLE MARTINETI Fundadora de Nikola Chocolates. Tercera Generación de una empresa exportadora de granos en el Ecuador. Licenciada en traducción e interpretación de idiomas. Máster en Administración de Negocios. Especializada en Comunicación Multibilingue Intercultural, Planificación de Negocios y Ventas.

Nicole comparte una historia de esfuerzo familiar para salvar una variedad de cacao que es representativa de Ecuador y que está disminuyendo su cultivo rápidamente por muchos factores. Puede leer sobre Arriba Nacional Cacao en este artículo publicado por INIAP El Instituto de Investigación Agropecuaria del Ecuador: https://issuu.com/toak/docs/insight_into_the_wild_origin_of_nac

Como productor de cacao y chocolate ecuatoriano que trabaja directamente con los agricultores para proteger una variedad de cacao que significa mucho para la historia del cacao en todo el mundo y localmente, por supuesto. Además, dado que es un proyecto que involucra a mujeres, busca inspirar al género para que trabaje por sus sueños, incluso si está dentro de una industria tradicionalmente dominada por hombres. Hay toda una comunidad detrás de esta industria en crecimiento y objetivo de educar al espectador sobre este tema, informar todos los pasos, las personas, la dedicación, los problemas económicos, los valores nutricionales. , la trazabilidad, el impacto ambiental, la sostenibilidad, que se encuentra en una barra de chocolate que se hace desde la granja hasta la barra.
Licenciada en traducción e interpretación de Idiomas.
Máster en Administración de Negocios.
Tercera Generación de una empresa exportadora de granos de cacao en Ecuador.
Especializada en Comunicación Multilingüe.
Intercultural, Planificación de Negocios y Ventas.
Fundadora de Nikoa Chocolates. This talk was given at a TEDx event using the TED conference format but independently organized by a local community. Learn more at https://www.ted.com/tedx